THURSDAY, Jan. 27, 2022 (HealthDay News) -- O vinho tinto pode ser um prazer culpado, mas novas pesquisas mostram que também pode ser uma arma poderosa contra os estragos da doença de Parkinson.
Por quê? Os
antioxidantes do vinho tinto e frutas como bagas podem retardar a
progressão do distúrbio do movimento, sugere um novo
estudo.
Segundo os pesquisadores, as pessoas com Parkinson que
comem três ou mais porções por semana de alimentos ricos em
antioxidantes chamados flavonóides podem reduzir suas chances de
morrer precocemente em comparação com pessoas que não comem tantos
alimentos ricos em flavonóides.
"Os flavonóides são
componentes dietéticos naturais, à base de plantas, ricos em frutas
e vegetais. Eles dão várias cores a essas plantas", disse o
pesquisador sênior Dr. Xiang Gao. Ele é diretor do laboratório de
epidemiologia nutricional da Pennsylvania State University, em
University Park.
“Adaptar um padrão alimentar saudável,
rico em frutas e vegetais coloridos, mesmo após o diagnóstico de
Parkinson, pode retardar a progressão da doença e melhorar a taxa
de sobrevivência”, acrescentou.
Ainda assim, o estudo não
pode provar que os flavonóides prolongaram a vida dos pacientes de
Parkinson, apenas que pode haver uma associação, disse Gao.
“Em
nosso estudo anterior, publicado na Neurology em 2012, descobrimos
que os flavonóides podem prevenir o risco de Parkinson no futuro
entre aqueles que não tinham Parkinson no início do
acompanhamento”, disse Gao. "O estudo atual fornece mais
evidências sobre os efeitos neuroprotetores de frutas e
vegetais".
Os flavonóides encontrados em algumas frutas,
chás e vinho tinto podem atravessar rapidamente a barreira
hematoencefálica e aliviar o estresse oxidativo, a inflamação e a
aterosclerose no cérebro, o que pode reduzir o impacto do Parkinson,
disseram os pesquisadores.
Para o estudo, Gao e seus colegas
coletaram dados de mais de 1.200 pessoas com doença de Parkinson,
com idade média de 72 anos, que tiveram a doença por uma média de
33 anos. A cada quatro anos, os pacientes responderam a perguntas
sobre sua dieta. Especificamente, eles foram perguntados com que
frequência consumiam chá, maçãs, frutas vermelhas, laranjas e
suco de laranja.
Durante o estudo, 75% dos pacientes morreram.
Destes, 513 morreram de Parkinson, 112 morreram de doenças
cardiovasculares e 69 de câncer.
Aqueles cuja dieta incluía
mais flavonóides tinham uma chance 70% maior de sobrevivência em
comparação com pessoas cuja dieta incluía a menor quantidade de
flavonóides, descobriram os pesquisadores.
A maior ingestão
de flavonóides foi de cerca de 673 miligramas (mg) por dia e a menor
foi de cerca de 134 mg por dia. Para referência, os morangos têm
cerca de 180 mg de flavonóides por porção de 100 gramas e as maçãs
têm cerca de 113.
Comer mais alimentos ricos em flavonóides
antes de desenvolver Parkinson estava associado a um menor risco de
morte entre os homens, mas não as mulheres, observou Gao. Mas depois
que o Parkinson foi diagnosticado, comer mais flavonóides foi
associado a melhores taxas de sobrevivência para ambos os sexos,
observou ele.
Quanto a quais alimentos são melhores, os
pesquisadores descobriram que aqueles que consumiram antocianinas,
encontradas em vinho tinto e frutas vermelhas, tiveram em média uma
taxa de sobrevivência 66% maior do que aqueles que consumiram a
menor quantidade de antocianinas.
Para o flavonóide
flavan-3-ols, encontrado em maçãs, chá e vinho, aqueles que
consumiram mais tiveram uma taxa de sobrevivência 69% maior do que
aqueles que consumiram menos.
Embora não esteja claro como os
flavonóides agem para melhorar a sobrevivência de Parkinson,
adicionar frutas vermelhas, maçãs, laranjas e chá à dieta pode
ser uma maneira fácil e de baixo risco para melhorar os resultados,
disse Gao. Ele não aconselha, no entanto, as pessoas que não bebem
álcool a começar, mas aqueles que o fazem podem querer mudar para o
vinho tinto, sugeriu ele.
O relatório foi publicado online em
26 de janeiro na revista Neurology.
Dr. Michael Okun,
consultor médico nacional da Fundação Parkinson e diretor do
Instituto Norman Fixel para Doenças Neurológicas da Universidade da
Flórida, em Gainesville, disse que adicionar flavonóides
repentinamente à sua dieta pode não ser o truque de mágica para
uma vida mais longa para os pacientes de Parkinson.
"A
natureza dos dados deste estudo não deve ser interpretada como
pessoas com Parkinson viverão mais se mudarem repentinamente sua
dieta para incluir flavonóides", disse ele. “Por exemplo,
misturar vinho e Parkinson nem sempre é seguro, pois pode levar a
lesões, geralmente relacionadas a quedas”.
Isso não
significa que os flavonóides não sejam bons para os pacientes de
Parkinson e podem até ter benefícios específicos para pessoas com
a doença.
"No geral, os flavonóides são ótimos para a
saúde, e este estudo contribui para a literatura coletiva que apoia
um papel potencial na doença de Parkinson", disse Okun.
Mais
Informações
Para saber mais sobre a doença de Parkinson,
visite a Fundação de Parkinson. Original em inglês, tradução
Google, revisão Hugo. Fonte: Healthday.
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