Mostrando postagens com marcador nutrição. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador nutrição. Mostrar todas as postagens

terça-feira, 16 de agosto de 2022

Estudo encontra agrotóxicos em famosos pães e biscoitos. Veja lista

Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) identificou agrotóxicos em produtos comuns na mesa dos brasileiros, como o biscoito Oreo

16/08/2022 - Para manter a saúde em dia, devemos priorizar uma alimentação natural, evitando ultraprocessados — alimentos ricos em açúcares, gorduras e substâncias artificiais. Além de serem prejudiciais ao organismo, esses produtos podem conter agrotóxicos, conforme alerta o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) em nova pesquisa.

Para se ter ideia, duas das três marcas de requeijão analisadas continham resquícios da substância. Os campeões do veneno, contendo adição de seis tipos de agrotóxico, foram o pão Bisnaguito, da Panco; a bolacha Água e Sal, da Marilan; a bolacha também de Água e Sal, da Vitarella; e o biscoito Trakinas.

Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), as principais doenças relacionadas à intoxicação por agrotóxicos são: arritmias cardíacas, lesões renais, câncer, alergias respiratórias, doença de Parkinson e fibrose pulmonar.

Resquícios da substância também foram identificados em famosas bisnaguinhas, amplamente consumidas por crianças.

Agrotóxico está relacionado ao Parkinson

Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) encontrou agrotóxicos em ultraprocessados comuns na mesa dos brasileiros, como o biscoito Oreo.

Em segundo lugar, contendo cinco agrotóxicos, apareceram o pão Bisnaguinha, da Seven Boys; a bolacha Água e Sal, da Triunfo; a bolacha também de Água e Sal, da Zabet; a Empanada de Frango, da Seara; e o salgadinho Torcida.

Muitos dos alimentos citados são destinados ao público infantil, fato que preocupou pais e nutricionistas.

Para uma alimentação saudável, opte por produtos in natura ou minimamente processados. Uma forma de identificá-los é por meio da lista de ingredientes. Quanto menor ela for, mais saudável e livre de substâncias químicas o produto será.

Vale ressaltar que, segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), as principais doenças relacionadas à intoxicação por agrotóxicos são: arritmias cardíacas, lesões renais, câncer, alergias respiratórias, doença de Parkinson e fibrose pulmonar. Os venenos entram no corpo por meio de contato com a pele, mucosa, pela respiração e ingestão. Fonte: Metropoles.

segunda-feira, 28 de junho de 2021

Comer esta comida saudável pode aumentar o risco de Parkinson, afirma o estudo

UM GRANDE ESTUDO DE HARVARD DÁ A DICA DE QUE VOCÊ PODE DESEJAR RECONSIDERAR ESTES ALIMENTOS TÃO CHAMADOS DE "SAUDÁVEIS".

28, 2021 - Se você for como a maioria das pessoas que tenta se manter saudável, há uma boa chance de ter feito algumas mudanças em sua dieta. Afinal, estar consciente do que você põe em seu corpo pode ser uma das melhores maneiras de evitar doenças cardíacas, diabetes ou outros problemas graves de saúde. Mas uma pesquisa da Universidade de Harvard mostrou que um tipo de alimento comercializado como sendo bom para a saúde pode na verdade aumentar o risco de doença de Parkinson (DP). Continue lendo para ver quais itens você pode querer cortar.

Tomar três ou mais porções diárias de laticínios com baixo teor de gordura pode aumentar o risco de Parkinson.

Os fãs devotos de iogurte congelado podem querer se preparar para algumas más notícias. Um grande estudo conduzido em 2017 pelo T.H. da Universidade de Harvard A Escola de Saúde Pública de Chan analisou um conjunto de dados com informações sobre saúde e dieta de mais de 48.000 homens e 80.000 mulheres em mais de 25 anos. Ao longo do estudo, 1.036 participantes foram diagnosticados com doença de Parkinson.

Os pesquisadores então analisaram os tipos de laticínios que cada participante consumia, como iogurte, leite e manteiga, e se os itens eram gordurosos, com baixo teor de gordura ou sem gordura. Os resultados, publicados na revista Neurology, mostraram que, embora não houvesse conexão entre laticínios integrais e o desenvolvimento da doença de Parkinson, aqueles que tomavam três ou mais porções por dia de laticínios com baixo teor de gordura, como iogurte congelado ou leite desnatado , tinham 34 por cento mais probabilidade de desenvolver a doença em comparação com aqueles que tomavam menos de uma porção por dia.

Mesmo o consumo modesto de laticínios com baixo teor de gordura pode aumentar os riscos de Parkinson.

Embora as descobertas possam apontar para o consumo excessivo de laticínios com baixo teor de gordura como um potencial precursor para o aumento do risco de Parkinson, um mergulho mais profundo nos dados provou o contrário. Mesmo as pessoas que consumiam apenas uma porção de laticínios com baixo teor de gordura por dia ainda tinham 39 por cento mais probabilidade de desenvolver o distúrbio neurológico em comparação com aqueles que consumiam menos de uma porção por semana.

"Nosso estudo é a maior análise de laticínios e Parkinson até hoje", disse a autora do estudo Katherine C. Hughes, ScD, em um comunicado. "Os resultados fornecem evidências de um aumento modesto do risco de Parkinson com maior consumo de laticínios com baixo teor de gordura. Esses laticínios, que são amplamente consumidos, podem ser um fator de risco modificável para a doença."

Hughes também observou que um estudo de 2002 publicado na revista Annals of Neurology relacionou o consumo de produtos lácteos com um modesto aumento do risco de Parkinson em homens, mas não encontrou a mesma correlação entre as mulheres.

Ainda assim, os pesquisadores disseram ser improvável que os laticínios com baixo teor de gordura realmente causassem a doença de Parkinson.

Os pesquisadores concluíram dizendo que era improvável que comer regularmente laticínios com baixo teor de gordura realmente causasse a doença de Parkinson, apontando que apenas 60 das 5.830 pessoas que consumiram três porções diárias - ou menos de um por cento - desenvolveram a doença. Em vez disso, eles sugerem que a correlação que o estudo descobriu entre os dois merece mais pesquisas.

"As diferenças no risco absoluto são modestas, uma vez que o risco geral de desenvolver DP é baixo. Acho que os médicos devem manter isso em mente ao aconselhar seus pacientes", disse Hughes ao MedPage Today. "E para os pacientes que já têm DP, infelizmente, nossos resultados não falam se os laticínios podem ou não estar associados à progressão da doença", acrescentou ela.

Outros estudos recentes mostraram que certas vitaminas podem diminuir o risco de desenvolver Parkinson.

Outra pesquisa recente mostra que a dieta pode afetar o risco de Parkinson, mas, em alguns casos, é para melhor. Um estudo publicado em janeiro na revista Neurology acompanhou a saúde de 41.058 homens e mulheres com idades entre 18 e 94 por uma média de 17,6 anos. Nenhum dos participantes foi previamente diagnosticado com doença de Parkinson. Os sujeitos do estudo foram divididos em três grupos de consumo de vitaminas, separando-os pela ingestão mais alta, ingestão moderada e ingestão mais baixa.

Os dados resultantes levaram os pesquisadores a concluir que a vitamina C e a vitamina E podem reduzir o risco de doença de Parkinson, com membros da coorte de maior consumo de ambas as vitaminas sendo 32% menos propensos a desenvolver a doença. "Nosso grande estudo descobriu que a vitamina C e a vitamina E estavam ligadas a um risco menor de doença de Parkinson, e descobrimos que a associação pode ser ainda mais forte quando a ingestão de vitamina C e E é alta", co-autor do estudo Essi Hantikainen, PhD, disse em um comunicado. Original em inglês, tradução Google, revisão Hugo. Fonte: Best life on line. Veja mais sobre lacticínios AQUI.