sexta-feira, 11 de março de 2022

Você conhece a receita para prevenir a prisão de ventre?

Cerca de 20% do mundo sofre com isso, de acordo com o Guia de Constipação Mundial de Gastroenterologia (GMO)

11 · 03 · 22 - Muitas pessoas no mundo sabem que a constipação é comum em suas vidas, com o inconveniente que isso acarreta. De fato, esta patologia tem uma prevalência estimada em cerca de 20% da população mundial, segundo o guia de constipação World Gastroenterology (GMO). Além disso, é mais comum no sexo feminino, em pessoas com estilo de vida sedentário e nas quais digerem uma dieta pobre em líquidos e fibras (frutas e legumes). E durante as férias fica ainda pior, pois a mudança de hábitos e até o “banheiro desconhecido” podem levar a uma verdadeira tortura intestinal.

Quando podemos falar sobre constipação?
Os especialistas da Fundação do Sistema Digestivo Espanhol (FEAD) reconhecem que uma coisa é a definição clínica deste problema e outra muito diferente que cada paciente percebe subjetivamente. Os especialistas estabelecem uma escala: menos de três evacuações por semana, e que as fezes estejam duras, em pequenas quantidades ou secas, é sinal de que o paciente está sofrendo de constipação. Mas é claro que cada um tem seu próprio ritmo intestinal e essa escala não se aplica a todos os casos igualmente. Portanto, a constipação também é considerada se o paciente observar uma diminuição no número de vezes que defeca, exige mais esforço para fazê-lo e as fezes são duras.

Por outro lado, uma questão importante deve ficar clara: o FEAD não considera a constipação uma doença, mas pode ser devido a uma patologia específica (doença de Crohn, colite isquêmica, fissuras anais ou hemorroidas complicadas). Também pode ser causada pelo consumo de algumas drogas como:

Benzodiazepínicos
Medicamentos para Parkinson
Antidepressivos, anti-inflamatórios não esteroides
Diuréticos
Dieta rica em fibras, a melhor prevenção

A Fundação do Sistema Digestivo Espanhol (FEAD) recomenda uma dieta rica em fibras para prevenir ou tratar a constipação. Embora a fibra dietética faça parte do que é considerado uma dieta saudável, também é recomendada para prevenir ou tratar a constipação. O fato é que a fibra aumenta muito a massa fecal. Portanto, seu consumo aumenta a frequência de defecação e reduz o tempo de trânsito intestinal. Mas se não tivermos certeza de quanta fibra nossa dieta deve conter, os especialistas da FEAD nos oferecem alguns requisitos mínimos:

Duas porções de vegetais por dia, pelo menos uma crua, como em saladas, e outra como parte de um prato elaborado ou como guarnição.
Três pedaços de fruta diariamente, de preferência inteiros e com casca, desde que comestíveis, é claro, pois a fibra é encontrada principalmente na polpa e na casca.

Todos os dias entre quatro e seis porções de produtos que contêm farinha integral ou são enriquecidos com farelo de trigo para maior ingestão de fibras. Como fazer isso? Assim, por exemplo, tome alguns cereais matinais, pão integral nas refeições ou também, como refeição em si, alimentos como massas ou arroz integral.

Semanalmente duas a cinco porções de leguminosas, pois são uma das principais fontes de fibra. Eles podem ser usados ​​como substitutos de cereais e vegetais cozidos pela adição de cereais, aumentando assim o valor biológico do teor de proteínas.

Os especialistas em digestão dão-nos algumas ideias: lentilhas com arroz, guisado com batatas ou homus com pão, etc. Claro, essas quantidades levando em conta que uma porção equivale a um prato individual de cerca de 60 gramas cru. Original em catalão, tradução Google, revisão Hugo. Fonte: Diari de Girona.

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