January 26, 2022 - Resumo: Os pacientes de Parkinson que aumentam o número de alimentos ricos em flavonóides que consomem como parte de sua dieta têm um risco de mortalidade menor do que aqueles que não o fazem.
Pessoas
com doença de Parkinson que comem mais flavonóides – compostos
encontrados em alimentos ricamente coloridos como frutas vermelhas,
cacau e vinho tinto – podem ter um risco de mortalidade menor do
que aqueles que não comem, de acordo com um novo
estudo.
Especificamente, os pesquisadores descobriram que
quando as pessoas que já haviam sido diagnosticadas com doença de
Parkinson (DP) comiam mais flavonóides, elas tinham uma chance menor
de morrer durante o período de estudo de 34 anos do que aquelas que
não consumiam tantos flavonóides.
Além disso, eles
descobriram que comer mais flavonóides antes de ser diagnosticado
com DP estava associado a um menor risco de morte em homens, mas não
em mulheres.
"Adicionar algumas porções de
alimentos ricos em flavonóides em suas dietas por semana pode ser
uma maneira fácil para as pessoas com DP ajudarem a melhorar sua
expectativa de vida", disse Xinyuan Zhang, Ph.D. candidato em
ciências nutricionais na Penn State. “O maior consumo de frutas
vermelhas e vinho tinto, que são ricos em antocianinas flavonóides,
foi particularmente associado a uma menor mortalidade.”
Zhang
observou que o consumo de vinho não deve exceder a quantidade
descrita nas Diretrizes Dietéticas para Americanos, que é uma dose
(?) de bebida por dia para mulheres e duas doses para homens.
O
estudo foi publicado hoje na revista Neurology.
De acordo
com a Fundação Parkinson, mais de 60.000 pessoas são
diagnosticadas com DP a cada ano e mais de 10 milhões de pessoas em
todo o mundo vivem com a doença. A doença se caracteriza pelo
cérebro não produzir dopamina suficiente, levando a tremores,
rigidez e problemas de equilíbrio.
Xiang Gao, professor
de ciências nutricionais da Penn State, disse que, embora a DP não
seja considerada uma doença fatal, suas complicações podem levar a
um risco aumentado de morte e que poucos estudos examinaram como a
dieta de pessoas com DP pode afetar o prognóstico da doença.
“A
pesquisa anterior do nosso grupo descobriu que quando as pessoas sem
Parkinson comiam mais flavonóides, isso estava associado a um risco
menor de desenvolver a doença no futuro”, disse Gao. “Queríamos
explorar ainda mais se a ingestão de flavonóides poderia estar
ligada a uma melhor sobrevivência em indivíduos que já haviam sido
diagnosticados com Parkinson”.
Para este estudo, os
pesquisadores analisaram dados de 599 mulheres e 652 homens que
haviam sido diagnosticados recentemente com DP. Os participantes
foram questionados com que frequência comiam certos alimentos ricos
em flavonóides, como chá, maçãs, frutas vermelhas, laranjas e
suco de laranja e vinho tinto. A ingestão de flavonóides foi então
calculada multiplicando o conteúdo de flavonóides desses alimentos
pela frequência com que eram consumidos.
Depois de
controlar fatores como idade e vários fatores dietéticos, como o
total de calorias consumidas e a qualidade geral da dieta, os
pesquisadores descobriram que os participantes do grupo dos 25% mais
consumidores de flavonóides tinham uma chance 70% maior de
sobrevivência do que o grupo mais baixo.
As pessoas do
grupo mais alto consumiram cerca de 673 miligramas (mg) de
flavonóides por dia, enquanto as do grupo mais baixo consumiram
cerca de 134 mg.
Os pesquisadores também analisaram os
efeitos de flavonóides individuais. Eles descobriram que aqueles
entre os 25% maiores consumidores de antocianinas – encontrados em
vinho tinto e frutas vermelhas – tiveram uma taxa de sobrevivência
66% maior em comparação com os 25% mais baixos. Além disso, os 25%
maiores consumidores de flavan-3-ols – encontrados em maçãs, chá
e vinho – tiveram uma taxa de sobrevivência 69% maior em
comparação com os 25% mais baixos.
Foto
Além
disso, eles descobriram que comer mais flavonóides antes de ser
diagnosticado com DP estava associado a um menor risco de morte em
homens, mas não em mulheres. A imagem é de domínio público
Zhang
disse que, embora o estudo não tenha examinado os mecanismos
subjacentes que podem causar essa associação, eles propuseram
algumas teorias.
“Os flavonóides são antioxidantes,
então é possível que eles possam diminuir os níveis de
neuroinflamação crônica”, disse Zhang. “Também é possível
que eles interajam com atividades enzimáticas e retardem a perda de
neurônios e possam proteger contra o declínio cognitivo e a
depressão, que estão associados a um maior risco de
mortalidade”.
Os pesquisadores disseram que estudos
futuros podem ajudar a encontrar os mecanismos exatos por trás do
consumo de flavonóides e do risco de mortalidade em pessoas com DP.
Original em inglês, tradução Google, revisão Hugo. Fonte:
Neuroscience News.
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